Finalmente siamo pronti, la nostra prima bolla di montagna è pronta e tra qlc giorno etichetteremo. Siamo a 520 s.l.m, la vigna è giovane e le radici stanno esplorando un terreno fresco, fertile, sano e ricco. La chioma ha foglie di un verde intenso, con pareti spesse a volte pelose. La bacca croccante, matura, leggermente acidula, aromatica il giusto.
mercoledì 2 dicembre 2020
La nostra prima bolla di montagna
Finalmente siamo pronti, la nostra prima bolla di montagna è pronta e tra qlc giorno etichetteremo. Siamo a 520 s.l.m, la vigna è giovane e le radici stanno esplorando un terreno fresco, fertile, sano e ricco. La chioma ha foglie di un verde intenso, con pareti spesse a volte pelose. La bacca croccante, matura, leggermente acidula, aromatica il giusto.
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